- Via Cala Fontanella, 14, 70043 Monopoli BA
- dal Giovedì alla Domenica - dalle 20.00 alle 00.00
Menu Ristorante
RIcercatezza in ogni piatto
Crudi
Fagottino di manzo con Philadelphia e mortadella, rucola fritta e teriyaki
€ 14
(1, 6, 7, 11)
Carpaccio di manzo con rucola, grana, pomodorini, perle di aceto balsamico e olio EVO
€ 16
(7, 12)
Tartare di Angus con stracciatella, mandorle tostate e zucchine alla poverella
€ 16
(7, 8)
Tartare di Angus con cipolle caramellate, tuorlo alla soia e pistacchio
€ 16
(3, 6, 8, 12)
Antipasti
Polpette di manzo velate in crema di cacio e pepe
€ 10
(1, 3, 7)
Tagliere di salumi locali, Presidio Slow Food
€ 15
(12)
Tortino dorato di patate, cardoncelli trifolati e polvere di olive (V)
€ 11
(7)
Parmigiana classica della tradizione (V)
€ 13
(1, 3, 7)
Formaggi locali e confetture, Presidio Slow Food (V)
€ 16
(7, 8)
I nostri primi
Troccoli artigianali, mantecati alla carbonara
€ 14
(1, 3, 7)
Orecchiette di grano arso e ragù di braciola
€ 16
(1, 7, 9)
Spaghetti all'assassina (V)
€ 12
(1)
+ Stracciatella
€ 2
(7)
+ Tartare di manzo
€ 3
Secondi
Braciole al sugo, cottura lenta — 3 pz
€ 18
(1, 9)
Guance di maialino fondenti su caponata dorata glassata con riduzione di Primitivo di Manduria
€ 18
(9, 12)
Tagliata di manzo con rucola, grana e pomodorini pugliesi
€ 20
(7)
Entrecôte di manzo al pepe verde
€ 20
(7)
Filetto di manzo alla brace, erbe aromatiche e tortino di patate
€ 25
(7)
Angolo grill
Spiedo di bombette classiche — 6 pz
€ 10
(7)
Spiedo di bombette cacio e pepe — 6 pz
€ 10
(7)
Spiedo di bombette caciocavallo e mortadella — 6 pz
€ 10
(7)
Gnumeredd' — cuore, fegato e polmone — 12 pz
€ 10
Spiedo di zampina — 200 gr
€ 11
Spiedo di salsiccia a punta di coltello
€ 11
Agnello alla brace
€ 13
Selezione di carni frollate, maturate ad arte
€ 6,50 / etto
Prezzo a partire da, all'etto
Contorni
Patate novelle, dorate al forno (V)
€ 6
Patate fritte (V)
€ 6
Caponata di verdure (V)
€ 6
Insalata mista (V)
€ 6
Verdure di stagione grigliate (V)
€ 6
Dessert homemade
Tiramisù
€ 7
(1, 3, 7)
Delizia al latte, salsa ai frutti di bosco
€ 7
(1, 3, 7)
Sporcamuss alla crema pasticcera
€ 7
(1, 3, 7)
Frutta di stagione (V)
€ 8
Bevande
Shot
€ 4
Calice di vino
€ 6
(12)
Calice di Prosecco
€ 6
(12)
Calice Audace
€ 8
(12)
Cocktail Classic
€ 10
Cocktail Premium
€ 12
Birre alla spina
Warsteiner Premium Pils — 40 cl
€ 6
(1)
König Ludwig Weiss Lager — 40 cl
€ 7
(1)
Rye River Retro IPA — 40 cl
€ 7
(1)
Altro
Caffè
€ 1,50
Caffè decaffeinato
€ 1,50
Acqua naturale / effervescente
€ 3
Acqua tonica Cortese
€ 3,50
Lemon Soda Cortese
€ 3,50
Thè pesca-limone Cortese
€ 3,50
Coca Cola / Zero / Fanta
€ 3,50
Cocktail San Pellegrino
€ 3,50
Sanbittèr Rosso
€ 3,50
Crodino
€ 3,50
Coperto € 3,00 · Servizio artistico € 5,00
(V) Vegetariano
I numeri tra parentesi accanto a ogni piatto indicano gli allergeni presenti:
1 Glutine · 2 Crostacei · 3 Uova · 4 Pesce · 5 Arachidi · 6 Soia · 7 Latte e derivati · 8 Frutta a guscio · 9 Sedano · 10 Senape · 11 Sesamo · 12 Solfiti · 13 Lupini · 14 Molluschi
Per intolleranze o allergie il nostro personale è a Vostra disposizione.
Alcuni prodotti possono essere abbattuti all'origine o congelati — Reg. CE 852/04.
